'loins', for the purposes of subheadings; the upper part of the half-carcase, extending from the first cervical vertebra to the caudal vertebrae, including bones, with or without the tenderloin, blade-bone, subcutaneous fat or rind.

„Kotelettstränge" im Sinne der Unterpositionen der obere Teil des halben Tierkörpers vom ersten Halswirbel bis zu den Schwanzwirbeln, mit Knochen, mit oder ohne Filet, Schulterblatt, Schwarte oder Speck.

© Europäische Union, 1998-2011

http://eur-lex.europa.eu/ 12.04.2011

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