кушанье

Лантье не допускал никаких острых приправ, обсуждал буквально каждое кушанье с точки зрения пользы для здоровья, и если говядина казалась ему пересоленной или переперченной, отправлял ее обратно.

Ainsi, il ne voulait rien d’échauffant, il discutait chaque fricot, au point de vue de la santé, faisant remporter la viande lorsqu’elle lui semblait trop salée ou trop poivrée.

Золя, Эмиль / ЗападняZola, Emile / L'Assommoir

L'Assommoir

Zola, Emile

Западня

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

Они разбили стоявшие перед ними блюда: им подали любимое пряное кушанье Мецената из мяса дикого осла, которое считалось у них нечистым.

Ils brisèrent les plats devant eux. On leur avait servi le ragoût chéri de Mécène, de l'âne sauvage, une viande immonde.

Флобер, Гюстав / ИродиадаFlaubert, Gustave / Herodias

Herodias

Flaubert, Gustave

Иродиада

Флобер, Гюстав

© Издательство «Художественная литература», 1989

Не про кушанье он думает, не про еду, а про красивую даму с белокурыми волосами, которая приходила сюда однажды лет двадцать назад. Шикарно одетая дама, грустная, нежная такая, она спросила меня, дома ли месье.

Ce n'est pas un plat, ce n'est pas à manger. C'est la belle dame blonde qui est venue ici il y a vingt ans, avec un air triste, une dame très douce, très élégante, qui m'a demandé: « Monsieur est chez lui?»

Барбери, Мюриэль / ЛакомствоBarbery, Muriel / Une Gourmandise

Une Gourmandise

Barbery, Muriel

© Editions Gallimard, 2000

Лакомство

Барбери, Мюриэль

– Но, – сказал он, – ведь говорят, что этот Сальсед приспешник господина де Гиза, значит, он не такое уж жалкое кушанье.

– Mais, dit-il, puisqu'on annonce que ce Salcède appartient à M. de Guise, ce n'est déjà point un si mauvais ragoût.

Дюма, Александр / Сорок пять. Том IDumas, Alexandre / Les Quarante-Cinq. Tome I

Les Quarante-Cinq. Tome I

Dumas, Alexandre

Сорок пять. Том I

Дюма, Александр

© Издательство «Художественная литература», 1981

- "Кушанье давным-давно подано, а тебя не дозовешься".

La table est servie depuis longtemps, et l’on ne peut pas te faire venir.

Пушкин, Александр / Капитанская дочкаPouchkine, Alexandre / La Fille Du Capitaine

La Fille Du Capitaine

Pouchkine, Alexandre

Капитанская дочка

Пушкин, Александр

Молодую женщину, казалось, опьяняли цветы, вина, кушанья и, больше всего, извращенная радость сознания, что ее сверкающая красота вносит в этот дом упадок и разрушение.

Elle semblait grise déjà des fleurs, des vins, des viandes, et grise surtout de la joie perverse d’utiliser sa radieuse beauté, en apportant là le désordre et la destruction.

Золя, Эмиль / ТрудZola, Emile / Les Quatre Evangiles - Travail

Les Quatre Evangiles - Travail

Zola, Emile

Труд

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1957

– Ну как? – поинтересовался Шико, который старательно накладывал кушанья на тарелку монаха и, подливая ему вина в стакан, сам оставался совершенно трезвым.

– Eh bien? demanda Chicot, qui, tout en poussant le génovéfain sur l'article de la nourriture et de la boisson, demeurait fort sobre; eh bien?

Дюма, Александр / Графиня де Монсоро. том IDumas, Alexandre / La Dame de Monsoreau. Tome I

La Dame de Monsoreau. Tome I

Dumas, Alexandre

Графиня де Монсоро. том I

Дюма, Александр

© «Тувинское книжное издательство», 1982

Пища не очень здоровая, похожая на те провинциальные лакомства, которыми пичкают детей: она притупляет вкус, портит желудок и чаще всего отбивает охоту к более питательным кушаньям.

Nourriture peu substantielle, et un peu analogue aux sucreries de province, dont on bourre les enfants: elles affadissent le goût, démolissent l’estomac, et risquent d’enlever pour toujours l’appétit pour des aliments plus sérieux.

Роллан, Ромен / Жан-Кристоф, Том IIIRolland, Romain / Jean-Christophe Tome III

Jean-Christophe Tome III

Rolland, Romain

© Bibliolife, LLC

Жан-Кристоф, Том III

Роллан, Ромен

© Издательство «Правда», 1983

Она радовалась, представляя, с каким удовольствием Альберт после столь продолжительного поста полакомится своим любимым кушаньем.

Elle se flattait qu'Albert, après un long jeûne, mangerait avec plaisir ce mets favori.

Санд, Жорж / Консуэло. Том II.Sand, George / Consuelo. Tome II.

Consuelo. Tome II.

Sand, George

Консуэло. Том II.

Санд, Жорж

© Издательство «Академия», 1936

Охота, по-видимому, обещала быть удачной и сулила роскошные кушанья.

La chasse s’annonçait bien, et laissait pressentir des merveilles culinaires.

Верн, Жюль / Дети капитана ГрантаVerne, Jules / Les Enfants Du Capitaine Grant

Les Enfants Du Capitaine Grant

Verne, Jules

Дети капитана Гранта

Верн, Жюль

Не вставали бы с постели, нам приносили бы разные вкусные кушанья из ресторана.

Nous ne nous lèverions plus, nous ferions monter de bonnes choses du restaurant.

Золя, Эмиль / Чрево ПарижаZola, Emile / Le Ventre de Paris

Le Ventre de Paris

Zola, Emile

Чрево Парижа

Золя, Эмиль

© Издательство "Правда", 1984

Другие рисовали себе семейный завтрак, стол, вокруг которого невинно смеялись дети и отец, где все дышало невыразимым обаянием, где кушанья были просты, как и сердца.

D'autres se peignirent le déjeuner de la famille, la table au-tour de laquelle riaient innocemment les enfants et le père, où tout respirait un charme indéfinissable, où les mets étaient simples comme les coeurs.

Бальзак, Оноре де / Шагреневая кожаBalzac, Honore de / La peau de chagrin

La peau de chagrin

Balzac, Honore de

Шагреневая кожа

Бальзак, Оноре де

© Государственное издательство художественной литературы, 1955

Тогда Авл непомерно разгневался, тем более что Азиат, объятый страхом, исчез. И все пиршество ему не нравилось: кушанья были грубые, недостаточно пряные!

Alors sa colère fut démesurée, d'autant plus que l'Asiatique, pris de peur, avait disparu; et le repas lui déplaisait, les mets étaient vulgaires, point déguisés suffisamment!

Флобер, Гюстав / ИродиадаFlaubert, Gustave / Herodias

Herodias

Flaubert, Gustave

Иродиада

Флобер, Гюстав

© Издательство «Художественная литература», 1989

Садясь за стол, он, по обыкновению, ругался во все горло, а между кушаньями хвастался своими любовными успехами былого удальца.

Communément, il se mettait à table en jurant du fond de sa gorge, vantait, entre les bouchées, ses bonnes fortunes de vieux brave.

Франс, Анатоль / Преступление Сильвестра БонараFrance, Anatole / Le Crime De Sylvestre Bonnard

Le Crime De Sylvestre Bonnard

France, Anatole

Преступление Сильвестра Бонара

Франс, Анатоль

© Издательство «Художественная литература», 1970

В числе поданных нам кушаний я отметил несколько знакомых мне рыбных блюд, превосходно приготовленных; но перед некоторыми кушаньями я стал в тупик. Я не мог даже определить, какого они происхождения - растительного или животного.

Parmi les mets qui nous furent servis, je reconnus divers poissons délicatement apprêtés ; mais, sur certains plats, excellents d’ailleurs, je ne pus me prononcer, et je n’aurais même su dire à quel règne, végétal ou animal, leur contenu appartenait.

Верн, Жюль / Двадцать тысяч лье под водойVerne, Jules / Vingt Mille Lieues Sous Les Mers

Vingt Mille Lieues Sous Les Mers

Verne, Jules

© 1870, J. Hetzel et Cie, Éditeurs

Двадцать тысяч лье под водой

Верн, Жюль

© 1870, J. Hetzel et Cie, Éditeurs

© Государственное издательство художественной литературы, 1956 г.