Отрицательная форма прилагательного от глагола Crust: https://www.lingvolive.com/ru-ru/translate/en-ru/crust
Здесь и смотрите другие варианты в зависимости от Вашего контекста. Может быть это нечерствеющий или ещё как-нибудь...

Благодарю

Запечатанный безмолочный сэндвич представляет собой пищевой продукт, включающий заполнение, запечатанное между двумя слоями хлеба гофрированной кромкой, с последующей удалением корки. Популярным сортом в Соединенных Штатах является арахисовое масло и желе. Википедия (Английский язык)
Ещё так сэндвичи без корки так называются от компании J.M. Smucker: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Sealed_crustless_sandwich

Можно самому на скорую руку приготовить (не уверен, что понравится): https://youtu.be/dhQKxkiNiko