Йоркширский пудинг. Жидкое тесто, приготовленное из муки, яиц и молока и запечённое в духовке. (Жидкое тесто это такая же смесь, кторая используется при приготовлении блинов). Чаще всего его готовят для воскресных обедов и подают с ростбифом.