Он писал список людей, с которыми он выходил (повеселиться, погулять, пройтись....), и списки с именами тех, которых он терпеть не мог (=не выносил)

Он пишет список тех, с кем отправился бы хоть на край света и списки тех, кого он терпеть не может.