AFBl and AFT contamination in unprocessed dried fig samples collected from the Aegean region in Turkey between years 2005 and 2008

CUADRO 1: contaminación por AFB1 y AFT en muestras de higos secos sin elaborar recogidas en la región del Egeo en Turquía entre los años 2005 y 2008

© FAO, 2011

ftp://ftp.fao.org/ 10/7/2011

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Soil and climate properties of the region must be suitable for fig growing

las propiedades del suelo y el clima de la región deben ser adecuados para el desarrollo;

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ftp://ftp.fao.org/ 9/17/2011

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Relationship between forced expiratory volume in the first second (FEVj, as percentage of reference value) and the relative index of albumin concentration (fig/mL) in patients with exacerbated asthma.

Relación entre el volumen espiratorio forzado en el primer segundo (FEVj. en porcentaje del valor de referencia) y la albúmina (cociente relativo de albúmina en ¡ig/ml) en el grupo de asmáticos agudizados.

© SEPAR - Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica

http://www.archbronconeumol.org/bronco/ctl_servlet?_f=1 2/24/2012

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http://www.archbronconeumol.org/bronco/ctl_servlet?_f=1 2/24/2012

In the fig-producing regions, drying techniques and tools used for this purpose were also the subject of a paper.

En las regiones productoras de higos, las técnicas e instrumentos de secado utilizados a tal efecto constituyeron también el tema de un documento (Óncel, 1969).

© FAO, 2011

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OTA contamination is commonly found in various cereals, some pulses, coffee, cocoa, figs, grapes, wine, nuts and coconut products.

La contaminación por OTA aparece con frecuencia en diversos cereales, algunas legumbres, el café, el cacao, los higos, las uvas, el vino, las nueces y los productos de coco.

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Aflatoxins were detected in both first-crop and main-crop figs, but only infrequently.

Se detectaron aflatoxinas tanto en los higos de la primera cosecha como en los de la cosecha principal, pero sólo con poca frecuencia.

© FAO, 2011

ftp://ftp.fao.org/ 10/7/2011

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Although not as promising as originally hoped, BGYF may be useful to remove aflatoxin-contaminated figs for certain specific situations in California.

La BGYF, si bien no ofrece tantas posibilidades como inicialmente se pensó, puede ser de utilidad para eliminar los higos contaminados de aflatoxinas en determinadas situaciones específicas en California.

© FAO, 2011

ftp://ftp.fao.org/ 05.10.2011

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It contains general principles for the reduction of aflatoxins in dried figs that should be sanctioned by national authorities.

Contiene principios generales para reducir la presencia de aflatoxinas en los higos secos, que deberían sancionar las autoridades nacionales.

© FAO, 2011

ftp://ftp.fao.org/ 9/17/2011

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The figs to be dried are not harvested when they mature but kept on the trees for over-ripening.

Los higos destinados a secarse no se cosechan cuando están maduros, sino que se dejan en el árbol para que se pasen de maduros.

© FAO, 2011

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PROPOSED DRAFT MAXIMUM LEVELS FOR TOTAL AFLATOXINS IN DRIED FIGS (N11-2010)

ANTEPROYECTO DE NIVELES MÁXIMOS PARA EL CONTENIDO TOTAL DE AFLATOXINAS EN LOS HIGOS SECOS (Nll-2010)

© FAO, 2011

ftp://ftp.fao.org/ 10/7/2011

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