The Committee agreed that AO AC 965.33 was applicable not only to the determination of peroxide value of anhydrous milkfat but also to milkfat, butteroil, ghee, and anhydrous butteroil.

Le Comité est convenu que la méthode AOAC 965.33 pouvait être utilisée non seulement pour mesurer la teneur en peroxyde de la matière grasse anhydre, mais aussi de la matière grasse, de l'huile de beurre, du ghee et de l'huile de beurre anhydre.

© FAO et OMS 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 11.10.2011

© FAO and WHO 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 11.10.2011

Solution of hydrogen peroxide

Solution de peroxyde d'hydrogène

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

it is fixed and oxidized by being bubbled through a dilute and neutral hydrogen peroxide solution.

il est fixé et oxydé par barbotage dans une solution diluée et neutre de peroxyde d'hydrogène.

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

The organic compounds in an aliquot portion of the extract are oxidised with hydrogen peroxide.

Les composés organiques contenus dans une aliquote de l'extrait sont oxydés par le peroxyde d'hydrogène.

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

hydrogen peroxide solution ... %

peroxyde d'hydrogène en solution ...

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

more than 5 % of organic peroxides or, more than 0,5 % available oxygen from the organic peroxides, and not more than 5 % hydrogen peroxide.

plus de 5 % de peroxydes organiques ou - plus de 0,5 % d'oxygène disponible à partir des peroxydes organiques et pas plus de 5 % de peroxyde d'hydrogène.

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

In these cases final digestion with perchloric acid and/or hydrogen peroxide is appropriate.

Dans de tels cas, une digestion finale à l'acide perchlorique et/ou au peroxyde d'hydrogène est appropriée.

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

Hydrogen peroxide solution (30 % H2O2, ñ=1,11 g/ml), free from trace elements.

Solution de peroxyde d'hydrogène (30 % H2O2, ñ = 1,11 g/ml); exempte d'oligo-éléments

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/27/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/27/2009

The peroxidase enzyme decomposes hydrogen peroxide.

La peroxydase décompose le peroxyde d'hydrogène.

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

With a pipette, place in an Erlenmeyer flask: - 10 cm3 of the hydrogen peroxide solution C,

Mettre dans un erlenmeyer, avec une pipette: - 10 cm3 de la solution C d'eau oxygénée,

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

Substances containing a higher content of active material (e. g. an organic peroxide) are not included in the Annex I entry and may have other hazardous properties (e. g. explosive).

Les substances qui présentent une teneur supérieure en matière active (par exemple un peroxyde organique) ne sont pas mentionnées dans l'annexe I et peuvent présenter d'autres propriétés dangereuses (par exemple, explosibilité).

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

Then add 5 ml of the hydrogen peroxide solution (4.2).

Ajouter ensuite 5 ml de la solution de peroxyde d'hydrogène (4.2).

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

Peroxides other than hydrogen peroxide

Peroxydes autres que le peroxyde d'hydrogène

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

Hydrogen peroxide solution (30 % H2O2, r = 1,11 g/ml), free from trace elements

Solution de peroxyde d'hydrogène (30 % H2O2, d: 1,11); exempte d'oligo-éléments

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

ci = concentration (mass %) of organic peroxide i,

ci = concentration (masse en %) du peroxyde organique i,

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009