Heating of raw milk which has not been refrigerated, at a temperature of at least +63 °C for a minimum period of 15 minutes (or time/temperature combinations of equivalent minimum effect)

traitement thermique du lait cru non réfrigéré, à température non inférieure à +63 °C pendant un minimum de quinze minutes (ou combinaisons temps/température d'effet minimal équivalent),

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

To bring bodies refrigerated to about — 190° C. back to the temperature of the ambient air, simply signifies that we heat them to more than 200° C.

Porter à la température ambiante des corps refroidis à — 180 degrés environ, cela signifie simplement qu'on les échauffe de plus de 200 degrés.

Le Bon, Gustave / The evolution of forcesLe Bon, Gustave / L'évolution des forces

L'évolution des forces

Le Bon, Gustave

© 1905, by Ernest Flammarion, Paris

The evolution of forces

Le Bon, Gustave

© Kegan Paul, Trench, Trubner & Co., London, 1908

for 'refrigerated eggs', an equilateral triangle with each side at least 10 mm long;

qui sont des « oeufs réfrigérés », en un triangle équilatéral d'au moins 10 millimètres de côté;

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

if floor type refrigerating units are installed, they are placed within curbed and separately drained areas unless located adjacent to floor drains.

toute installation de réfrigération par le sol devrait être placée dans des rigoles dotées d'un drainage séparé, à moins qu'elles ne se trouvent à proximité des drains du sol.

© FAO et OMS 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 1/24/2012

© FAO and WHO 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 1/24/2012

deeply refrigerated liquified gases of 7° (b) and 8° (b),

gaz liquéfiés fortement réfrigérés des 7° b) et 8° b),

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

Heat exchange units; air conditioning and refrigerating equipment; filtering machinery 439a "

Matériels aérauliques et frigorifiques industriels 439a "

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

refrigerated rooms suitable for the effective cooling and storage of meat;

Des chambres froides appropriées pour la réfrigération et l'entreposage efficaces des viandes;

© FAO et OMS 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 1/24/2012

© FAO and WHO 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 1/24/2012

sufficiently large chilling or refrigerating rooms equipped with corrosion-resistant fittings designed to prevent fresh meat coming into contact with the floor or the walls when it is being moved or held;

des locaux frigorifiques suffisamment vastes qui comportent des dispositifs résistant à la corrosion et destinés à empêcher les viandes fraîches d'entrer en contact avec le sol ou les murs au cours de leur transport et de leur entreposage;

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

a room or a secure place, where appropriate refrigerated, for the storage of raw materials, if such storage takes place;

un local ou dispositif, le cas échéant réfrigérés, pour l'entreposage des matières premières, si un tel entreposage y est effectué;

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

Refrigerators, freezers and other refrigerating or freezing equipment, electric or other;

Réfrigérateurs, congélateurs-conservateurs et autres matériel, machines et appareils pour la production du froid, à équipement électrique ou autre;

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/27/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/27/2009

Another example would be specifying the times and temperatures for refrigerated storage which are based on preventing the growth of mesophilic pathogenic bacteria such as Salmonella enterica in raw meat.

Un autre exemple serait la spécification des durées/températures pour l'entreposage réfrigéré qui se basent sur la prévention de la prolifération de bactéries pathogènes mésophiles comme Salmonella enterica dans la viande crue.

© FAO et OMS 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 06.09.2011

© FAO and WHO 2011

http://www.codexalimentarius.net/ 06.09.2011

a sufficiently large refrigerated room for reception of wild game,

un local réfrigéré suffisamment vaste pour la réception des pièces entières de gibier sauvage,

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

The term "insulated load compartment" is to be taken to include refrigerated and isothermic load compartments.

Le terme " compartiment calorifugé réservé au chargement " doit être interprété comme s'appliquant aux compartiments frigorifiques et isothermes réservés aux chargements.

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

Beef, butter and other products (refrigerated transport):

Viande bovine, beurre et autres produits par transport réfrigéré

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 9/4/2009

Garden City, KS × 1 3219 Merchants Refrigerating Co.,

Garden City, KS × 1 3219 Merchants Refrigerating Co.,

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009

http://wt.jrc.it/lt/Acquis/ 8/25/2009