On this occasion they each partook of the yolk of an egg diluted in some broth, and a mutton cutlet, which the father cut up into tiny morsels.

Ce jour-là, ils eurent un jaune d’œuf délayé dans du bouillon, et une noix de côtelette, que le père leur coupa en tout petits morceaux.

Zola, Emile / His MasterpieceZola, Emile / L'Oeuvre

L'Oeuvre

Zola, Emile

His Masterpiece

Zola, Emile

Temperatures were 10°C for eggs, 12°C for yolk resorption, and 15°C for fry growth.

Pour les œufs, la température était de 10 °C ; pour la résorption du sac vitellin, de 12 °C ; et pour la croissance des truitelles, de 15 °C.

http://www.ec.gc.ca 3/26/2012

http://www.ec.gc.ca 3/26/2012