я так поняла из контекста, что это какой-то особый вид крахмала.

для накрахмаливания белья, бельевой крахмал.

видимо, в отличие от пищевого

Именно. Наверняка он еще и ароматизированный, как это часто бывает.

Довуд, нельзя так буквально переводить, тем более, что laundry - это не только "стирка"

КРАХМАЛОМ НЕ СТИРАЮТ!