Grumbler, great! Should I remove mine?

By the way, not necessarily вам: [to waiter] Please take this steak back - it’s too salty. I could only take three bites. And if you try to charge me for it, I’ll raise Cain! (=with the manager; in the middle of the restaurant; on your website, etc.)

Зачем удалять? Это совершенно нормальный вариант.
"вам/тебе" - подходит в большинстве случаев, в т.ч. и в твоем сценарии. Вам = вашему ресторану

Good point. Thank you))