К.мембранны, н-р, являются жид. кристаллами, склонность к изменениям которых, зависит исключительно от воздействия темп-ры тела.

Мембраны клеток, например, являются жидкими кристаллами, которые склонны к видоизменению только под воздействием физических температур.