Пока использовал слово "sink". Но не уверен, что оно подходит.

outflow лучше подойдет

По-моему, outflow тоже не то. Вот что есть в лингво:
outflow
['autfləu]
сущ.
истечение; вытекание
утечка
вытекшее количество
[ˌaut'fləu]
гл.
вытекать, истекать

То есть это либо вытекание чего-то откуда-то, либо сама эта вытекшая жидкость. Мне нужно другое. Мне нужно перевести на английским одним словом фразу "место, куда стекается/добавляется/собирается информация". Как у реки, есть сток и исток, конец и начало. В моём понимании, сток - это конец реки.

ну тогда drain

drain - это точно не то. Из лингво значения слова:
вытекание, истечение; расход, утечка; истощение

дренаж, осушка; система осушения

дренажная канава

водосток, труба; канализация

канал, протока (часто судоходная); река (как транспортный канал)

мед. дренажная трубка

разг. порция пива