Wenn ich den Mut gehabt hätte zum Auswandern, das wär mein Land gewesen.
Если бы у меня хватило смелости эмигрировать, тогда бы в эту страну.
Во время учебы стали закладываться мои интересы
Die Lehre (das Studium / die Ausbildung) legte den Grundstein für meine Interessen.
Во время учебы стали закладываться мои интересы
Während meiner Lehre (meines Studiums, meiner Ausbildung) bildeten sich meine Interessen heraus.
пройти в магазин
den Laden / das Geschäft betreten
Der Autor steigt aus und sieht die Dinge seiner Erinnerung wieder.
Aвтор выходит и вновь видит то, о чём вспоминал.
Woher strömte diese mächtige Freude mir zu?
Откуда нахлынула на меня та неимоверная радость?
taucht bei der Wahrnehmung von Aromen scheinbar längst Vergessenes aus den Tiefen unseres Unbewussten auf
при восприятии ароматов из глубин нашего бессознательного всплывает то, что казалось давно (по)забытым
bewerten wir viel sympathischer als dieselben beim nüchternen Gespräch im Büro
в плане оценки мы тогда намного благосклоннее, нежели когда даём оценку таким же во время повседневного разговора в бюро
(das) Schonverhalten
щадящий режим
bei einer Gaumenfreude lässt man sich gern zu Manchem überreden
если дело касается какого-нибудь лакомства, то охотно даёшь себя уговорить / то охотно идёшь на некторые уступки