I/he/she can't wrap [something] around my/his/her head.

Татьяна там вроде нет отрицания?!

Преложение для примера: Книга написана так, что прочитанная информация хорошо укладывается в голове. The book is written in such good manner that allows all the info to settle down nicely in my mind.

Только вроде бы round, а не around, а может и так и так.

Насколько я могу припомнить всё, что было уложено в моей голове за долгие годы, выражение «укладывается в голове» употребляется именно в отрицании:
«Ну, это просто не укладывается в голове, как эта сволочь обошлась с такой кроткой и совсем безобидной девочкой!»

Нету.
Но «с трудом» - это тоже отрицание, но как бы неполноценное, недоотрицание типа 😜

👍