it was revealed to one elder (/ old man)

An elder would be a chief of some tribe or community; an old man would just be someone advanced in years.

An old monk(?)

You tell me.

Ого! Один словарь даже предлагает starets -
In Eastern Orthodoxy, a monastic spiritual leader, one who had already achieved a real experience of the future kingdom of God. 😜

Aha! There you go!

Из достоверного только это:

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE

Catechist(?)

Пожалуй, нет:(

That might be a bit of a stretch.

Я бы сказал, что старец = старый + мудрый/мудрец

An elder would be a chief of some tribe or community

старейшина ?
https://ru.wiktionary.org/wiki/старейшина

одному старцу было открыто - (a door) was opened before a starets ))

Некоторые думают, что английское слово starets произошло от сущ. star ("селебрити"), но на самом деле оно происходит от гл. stare ("глазети").

:)

Я бы сказал, что старец = старый + мудрый/мудрец

Как вариант,
старец = СТАРый + перЕЦ

Я бы сказал, что старец = старый + мудрый/мудрец

Грамблер, посмотрите статью из Википедии из моей ссылки, плиз. И контекст вопроса только подтверждает это - прямо кусок проповеди.

Mikhail🤣👌